Hoeboer heeft de lerarenopleiding gevolgd aan de Academie voor Beeldende Kunst in Amsterdam. Zij is docent 2e en 1e graad in de vakken handvaardigheid en tekenen. Sinds haar afstuderen is zij op diverse plekken werkzaam geweest als docent. Scholen, buurtcentra en creativiteitscentra. Sinds 2002 geeft zij keramieklessen in eigen atelier. Samen met haar partner is zij in 2005 in Den Haag een cursuscentrum voor keramiek gestart. Dit centrum runt zij ook nu nog samen met haar man, Jeroen van Alphen. Inmiddels is het centrum uitgebreid met een dependance, en geven er meerdere docenten les.
Er worden workshops gegeven, cursussen en masterclass weekenden met diverse gastdocenten.
Voor meer informatie over de keramiekcursussen kijk op: www.hoeboerkeramiek.nl
